Ananas Salie   "Salvia Rutilans"   "ananas"

Op het moment dat alle kleur uit je tuin verdwijnt, neemt de ananas salie het over, hij trekt zich weinig aan van guur herfstweer en kleurt je tuin tot de vorst rood .

Ananas salie wordt een flinke struikachtige salie van rond een meter hoog, komt oorspronkelijk uit de Andes . Zijn bladeren ruiken naar ananas en de bloemen hebben een zoete smaak !

In het voorjaar makelijk te vermeerderen door stekken van de jonge scheuten.

Na de bloei tot de wortel terug snoeien en beschermen tegen de winter kou of in potten in de schuur overwinteren.

Gebruik : naast thee ook in de keuken goed te gebruiken, zoet smakende bloemen in de salade, bladeren voor fruitsalades of dessert decoratie, geeft een frisse smaak aan stoofschotels .

http://www.erikboer-fotografie.weebly.com